Spoštujemo vašo zasebnost

Piškotke uporabljamo z namenom pravilnega delovanja naše spletne strani in stalnega izobljševanja naših storitev. V primeru, da želite onemogočiti uporabo piškotkov, nekatera vsebina spletnih strani ne bo dostopna. Več informacij na Pogoji uporabe.

Vrste piškotkov: Tehnični, Marketing

Vrste piškotkov: Tehnični, Marketing
Nastavitve

Vegetin toast souffle

  • 08.07.2006
  • Srednje
  • 4 – 6
  • 45 min

Taki sendviči so zelo okusni, pripravljeni so hitro in so lahko dobra ideja, če nas gosti presenetijo.

Sestavine 4 – 6 

  • 150 g šunke
  • 100 g sira gruyere (edamca ali trapista)
  • 2 jajci
  • 1 šopek drobnjaka
  • 50 ml sladke smetane
  • 1 žlička Vegete
  • sol po želji
  • poper
  • 2 žlički Gussnela Dolcela
  • 8-10 rezin toasta
  • 30 g masla

Priprava

  1. 1.
    Šunko narežite na tanjše trakove, sir naribajte, beljake ločite od rumenjakov, drobnjak narežite na drobno.
  2. 2.
    V primerno skodelico dajte sir, šunko, peteršilj, rumenjaka, dodajte sladko smetano in Vegeto. Po želji lahko dodate malo soli in popra. Posujte z Gussnelom Dolcela in zmešajte.
  3. 3.
    Rezine toasta kratko popecite v ponvi z malo masla, samo na ene strani.
  4. 4.
    Popečeni toast zložite v pekač, namazan z maslom, in po kruhkih razporedite pripravljeno zmes, ki ste ji dodali beljakov sneg. V segreti pečici pecite toaste približno 15 minut pri temperaturi 200°C.

Serviranje

Zapečene sendviče postrezite tople, s pivom, vinom, jogurtom ali toplim čajem, da boste uživali vi in vaši gostje.

Nasvet

Vegetin toast souffle lahko pripravite tudi, ko se vam bo mudilo, v hladilniku pa ni velike izbire živil.

Majhna skrivnost

Preden prirpavljate sneg iz beljakov, beljake dobro ohladite, da bo sneg trd.

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 450 / 1.881 - -
Maščobe g 28,49 - -
Ogljikovi hidrati g 28,67 - -
Vlaknine g 0,95 - -
Beljakovine g 19,18 - -
Natrij g 3,04 0 0
Vitamin A μg 1.058,56 26 21
Vitamin D μg 41,79 21 21
Vitamin E mg 2,51 11 11
Niacin (viamin B3) mg 6,66 48 33
Kalij mg 290,41 8 8
Kalcij mg 249,89 25 25
Fosfor mg 292,28 37 37

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)