Toast z ajvarjem

  • 15.06.2015
  • Enostavno
  • 4
  • 15 min

Stopljen sir na vroči hrustljavi skorji toasta je odličen in preprost obrok, ki je pripravljen v trenutku, ponuja pa veliko kulinaričnih užitkov.

Sestavine

  • 8 rezin toasta
  • 2 stroka česna
  • 30 g masla
  • 1 blagi praženi ajvar Podravka (350 g)
  • 10 listov sveže bazilike
  • 200 g poltrdega sira
  • 100 g zelene solate
  • 100 g rukole
  • 100 g rdečega radiča
  • 100 ml ekstra deviškega oljčnega olja
  • pisani poper
  • grobo mleta sol

Priprava

  1. 1.
    Toast popecite z obeh strani, premažite s česnom in poškropite z raztopljenim maslom.
  2. 2.
    Na sredino dajte eno žlico ajvarja, potresite z narezano svežo baziliko in naribanim poltrdim sirom.
  3. 3.
    Postrezite na posteljici iz zelene solate, rukole in rdečega radiča, ki ste jo začinili z mletim pisanim poprom, grobo mleto soljo ter oljčnim oljem.

Nasvet

Vrsto solate lahko izberete po želji glede na sezono.