Testenine v okusni omaki

  • 12.06.2006
  • Enostavno
  • 3
  • 20 min

Namesto običajnih rezancev pripravite domiselne in bolj okusne. Vse, kar potrebujete za to, sta dve rezini prešane šunke in kakšna minuta vašega časa več.

Sestavine

  • 250 g širokih rezancev
  • 20 g masla
  • 100 g prešane šunke
  • 1 žlica Vegete Natur

Priprava

  1. 1.
    Široke rezance skuhajte in jih odcedite.
  2. 2.
    Na maslu popecite na kocke narezano prešano šunko. Dodajte Vegeto Natur, prelijte s sladko smetano in na hitro segrejte.
  3. 3.
    Dodajte rezance in rahlo premešajte. Po potrebi lahko dodate še malo vode, v kateri so se kuhali rezanci.

Serviranje

Testenine v omaki servirajte še tople, z naribanim parmezanom ali pa s tršim ovčjim sirom.

Nasvet

Šunki lahko dodate tudi 100 g kuhanega graha.

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 474 / 1.981 - -
Maščobe g 37,24 - -
Ogljikovi hidrati g 24,44 - -
Vlaknine g 1,33 - -
Beljakovine g 11,91 - -
Natrij g 2,16 0 0
Vitamin A μg 1.155,48 29 23
Vitamin D μg 50,99 25 25
Vitamin E mg 1,37 6 6
Niacin (viamin B3) mg 4,96 35 25
Kalij mg 240,12 6 6
Kalcij mg 100,21 10 10
Fosfor mg 157,85 20 20

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)