Svinjska ribica v česnovi marinadi

  • 13.08.2011
  • Enostavno
  • 4
  • 30 min

Ta recept je kot ustvarjen za moška druženja. Če se v vašem domu znajde nekaj pripadnikov močnejšega spola, jih pogostite s to jedjo. Svinjska ribica, česen, žar (in nogometna tekma na programu :)) dajo idealno kombinacijo, v kateri bo užival vsak moški.

Sestavine

  • 4 svinjski fileti (svinjska ribica)
  • 3 Vegeta marinada s česnom (90 ml)

Priprava

  1. 1.
    Mesu odstranite žilice in ga premažite z marinado. V hladilniku ga pustite marinirati 30 minut.
  2. 2.
    Meso specite na žaru in narežite na zrezke.

Serviranje

To jed lahko postrežete z različnimi solatami ali z zelenjavo, pečeno na žaru.

Nasvet

Če boste meso pekli na močnejšem ognju, bo v sredini ostalo mehko in sočno.

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 246 / 1.028 - -
Maščobe g 11,27 - -
Ogljikovi hidrati g 2,54 - -
Vlaknine g 0,00 - -
Beljakovine g 31,29 - -
Natrij g 0,18 0 0
Vitamin A μg 9,00 0 0
Vitamin D μg 18,00 9 9
Niacin (viamin B3) mg 13,01 93 65
Pantenonska kislina mg 1,33 19 19
Kalij mg 538,50 15 15
Fosfor mg 333,00 42 42
Magnezij mg 37,50 13 9

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)