Priprava
-
1.
Mesu odstranite žilice in ga premažite z marinado. V hladilniku ga pustite marinirati 30 minut.
-
2.
Meso specite na žaru in narežite na zrezke.
Serviranje
To jed lahko postrežete z različnimi solatami ali z zelenjavo, pečeno na žaru.
Nasvet
Če boste meso pekli na močnejšem ognju, bo v sredini ostalo mehko in sočno.