Spoštujemo vašo zasebnost

Piškotke uporabljamo z namenom pravilnega delovanja naše spletne strani in stalnega izobljševanja naših storitev. V primeru, da želite onemogočiti uporabo piškotkov, nekatera vsebina spletnih strani ne bo dostopna. Več informacij na Pogoji uporabe.

Vrste piškotkov: Tehnični, Marketing

Nastavitve

Solata z neobičajnim prelivom

  • 13.07.2004
  • Enostavno
  • 4 – 6
  • 20 min

Taka solata je prava vitaminska bomba z vsega 165 kcal, dressing pa je tisto, kar jo dela res posebno. Če vam povemo, da je ena od sestavin Vegeta, vam še vedno nismo povedali nič, morali boste začeti od začetka.

Sestavine 4 – 6 

  • 100 g rdeče čebule
  • 300 g paradižnika
  • 250 g kumaric
  • 200 g zelene paprike
  • nekaj listov solate maslenke
  • 100 g očiščenih črnih oliv
  • 150 g feta sira
  • 2 žlici limonovega soka
  • Za solatni preliv:
  • 250 ml sladke smetane
  • 50 g dimljenega lososa
  • 1 žlička Vegete
  • 1 žlica narezanega kopra

Priprava

  1. 1.
    Solato operite, narežite čebulo na tanke ploščke, paradižnik na krhlje, kumare na ploščke, papriko na palčke in sir na kockice. Pripravljene sestavine pomešajte in nakapljajte z limonovim sokom.
  2. 2.
    Meso lososa na drobno razrežite v električnem rezalniku, dajte v primerno posodo, dodajte smetano, Vegeto, koper in rahlo premešajte.

Serviranje

Z dobljenim prelivom (dressingom) prelijte pripravljeno solato in postrezite.

Majhna skrivnost

S prelivom prelijte solato neposredno predenj jo postrežete.

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 165 / 690 - -
Maščobe g 12,99 - -
Ogljikovi hidrati g 10,19 - -
Vlaknine g 2,42 - -
Beljakovine g 4,03 - -
Natrij g 0,91 0 0
Vitamin A μg 1.171,76 29 23
Vitamin D μg 24,73 12 12
Vitamin E mg 2,05 9 9
Vitamin C mg 46,12 61 51
Kalij mg 348,92 9 9
Kalcij mg 71,51 7 7
Fosfor mg 78,33 10 10

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)