Solata s kozicami

  • 03.03.2005
  • Enostavno
  • 4
  • 30 min

Lahko hrano običajno povezujemo s poletjem, z dnevi sprostitve in polnih aktivnosti, ki nas veselijo in - z vitko linijo, ki sledi takemu življenju. Lahko, okusno in enostavno - taka je tudi ta solata s kozicami.

Sestavine 4 

  • 300 g očiščenih kozic
  • 300 g zmrznjenega zelenega fižola
  • 200 g rdečega radiča
  • 200 g malih paradižnikov
  • Za solatni preliv:
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 2 žlice balzamičnega kisa
  • 1-2 žličke Vegete

Priprava

  1. 1.
    Kozice na hitro skuhajte v blago osoljeni vodi in odcedite.
  2. 2.
    Fižol skuhajte in odcedite.
  3. 3.
    Radič narežite na rezance, paradižnike na četrtine.
  4. 4.
    Pripravljeno in ohlajeno jed prelijte s prelivom, ki ga prirpavite tako, da pomešate oljčno olje, balzamični kis in Vegeto.

Serviranje

Postrezite na družabnem srečanju s prijatelji kot eno od okusnih malih jedi.

Nasvet

Zmrznnjen fižol lahko zamenjate s konzerviranim, tako bo solata pripravljena še hitreje.

Podijeli na Facebook + više

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 209 / 874 - -
Maščobe g 11,38 - -
Ogljikovi hidrati g 10,01 - -
Vlaknine g 4,80 - -
Beljakovine g 18,11 - -
Natrij g 3,41 0 0
Vitamin A μg 2.559,75 64 51
Vitamin D μg 107,40 54 54
Vitamin C mg 26,88 36 30
Niacin (viamin B3) mg 6,94 50 35
Kalij mg 562,24 15 15
Kalcij mg 119,24 12 12
Fosfor mg 161,62 20 20

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)

© Podravka d.d. 2003. - 2019. Coolinarika je zaščitena znamka v lastništvu Podravke d.d.

Lastnik

Podravka d.d.
Oddelek za marketing in korporativno komuniciranje
uredništvo Coolinarika.com
Ante Starčevića 32
48 000 Koprivnica

Podatki o podjetju

PODRAVKA d.d., Koprivnica, Ante Starčevića 32, Pristojno sodišče v Varaždinu, Matična številka: 010006549, Številka ID: 18928523252, Privredna banka Zagreb P.L.C., Zagreb, Radnička cesta 50, IBAN: HR94 2340 0091 1000 9852 6, osnovni kapital: 1,566,400,660.00 HRK, plačano v celoti, število delnic: 7,120,003, nominalna vrednost delnice: 220.00 HRK, Predsednik nadzornega sveta: D. Štimac, Predsednik uprave: M. Pucar, Člani uprave: Lj. Šapina, D. Doko, H. Kolarić, M. Đerek