Priprava
-
1.
Ribo narežite na večje kose, mlado čebulo na kolobarje, korenček in peteršiljev koren na rezance.
-
2.
Zelenjavo nežno popecite na olju, dodajte narezano ribo in posujte z 1 žlico Vegete.
-
3.
Prelijte z vročim mlekom, dodajte lovorov list in kuhajte pokrito na zmernem ognju 10 minut.
-
4.
Dodajte smetano, narezan koper in še na kratko kuhajte.
Serviranje
Ribo postrezite z omako in kuhanim krompirjem v olupu.
Majhna skrivnost
Da bi dobili izrazitejši okus, zelenjavo prej malo zapecite na maščobi.