Priprava
-
1.
Piščančje prsi narežite na zrezke, jih prelijte z Vegeta marinado in pustite 30 minut, da se meso prepoji.
-
2.
Zrezke na segretem žaru na vsaki strani pecite nekaj minut. Poleg mesa popecite tudi cele šampinjone.
-
3.
Zelenjavo operite in posušite ter narežite na trakove. V skledo dajte češnjevec, na četrtine narezane pečene šampinjone, odcejeno koruzo in na trakove narezane piščančje zrezke.
-
4.
Zmešajte olivno olje, poper, vinski kis, ščepec soli in nasekljan peteršilj. S prelivom prelijte solato in premešajte.
Nasvet
NASVET ZA PEKO NA ŽARU: Piščančje prsi so odličen vir beljakovin. Pripravljene na žaru v kombinaciji z zelenjavo so lahko okusna solata za poletne dni.
