Spoštujemo vašo zasebnost

Piškotke uporabljamo z namenom pravilnega delovanja naše spletne strani in stalnega izobljševanja naših storitev. V primeru, da želite onemogočiti uporabo piškotkov, nekatera vsebina spletnih strani ne bo dostopna. Več informacij na Pogoji uporabe.

Vrste piškotkov: Tehnični, Marketing

Vrste piškotkov: Tehnični, Marketing
Nastavitve

Pizza z mozzarello

  • 13.06.2006
  • Srednje
  • 4
  • 60 min

Tej krasni pizzi se bodo žal izognili vegetarjanci, ki ne jedo mlečnih izdelkov, ampak zaradi fine mozzarelle ji res ne manjka klasična šunka.

Sestavine

  • testo za pizzo
  • Za nadev:
  • 50 ml olja
  • 800 g Pelatov Podravka
  • 2 žlici Vegete
  • 1 žlička sladkorja
  • 200 g mozzarelle
  • nekaj oliv

Priprava

  1. 1.
    Na olju podušite nasekljane paradižnikove pelate, dodajajte Vegeto in sladkor, dokler tekočina ne izpari.
  2. 2.
    Vmesite in razvaljajte testo za pizzo ter ga dajte v z oljem premazan pekač. Testo premažite s paradižnikovo omako in pecite na 200°C približno 15 minut.
  3. 3.
    Na pečeno testo dajte naribano mozzarello, olive in pecite še približno 5 minut dokler se sir ne raztopi.

Serviranje

Pizzo z mozzarello lahko postrežete s svežo ali marinirano zelenjavo.

Nasvet

Pizzi, po želji, dodajte zelenjavo pečeno na žaru (bučke, malancane, papriko).

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 847 / 3.540 - -
Maščobe g 30,30 - -
Ogljikovi hidrati g 115,51 - -
Vlaknine g 6,24 - -
Beljakovine g 28,36 - -
Natrij g 4,93 0 0
Vitamin A μg 1.394,74 35 28
Vitamin E mg 11,52 52 52
Vitamin C mg 22,93 31 25
Niacin (viamin B3) mg 15,82 113 79
Kalij mg 731,57 20 20
Kalcij mg 428,38 43 43
Fosfor mg 452,26 57 57

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)