Piščanec po grško

  • 28.07.2013
  • Srednje
  • 4
  • 70 min

Jed z mladim krompirjem, piščancem in svežim paradižnikom, pripravljena na grški način s sirom feta, bo razveselila vaše goste, sirtaki pa bo ustvaril pravo grško vzdušje.

Sestavine 4 

  • 750 g mladega krompirja (bolj drobnega)
  • 8 manjših piščančjih krač (približno 800 g)
  • 1 žlička rdeče paprike
  • 100 g čebule
  • 200 g sveže rdeče paprike
  • 2 stroka česna
  • 50 ml ekstra deviškega olivnega olja
  • 1 pločevinka paradižnika v koščkih (390 g)
  • 60 g črnih oliv
  • 1 žlica nasekljanega svežega origana
  • 120 g sira feta
  • Sol
  • Poper

Priprava

  1. 1.
    Krompir olupite in stresite v slano vodo. Ko voda zavre, ga kuhajte še 5 minut, nato ga odcedite.
  2. 2.
    V večjo posodo dajte piščančje krače, posujte jih z rdečo papriko in premešajte. Dodajte čebulo, na rezine narezano rdečo papriko, krompir, stisnjen česen, prelijte z olivnim oljem, posujte z vegeto in vse skupaj dobro zmešajte.
  3. 3.
    Krače razporedite v model za peko in postavite v pečico. Pecite jih 30 minut na 200 °C. Nato jih vzemite iz pečice, prelijte s paradižnikom, dodajte olive in jih pecite še približno 15–20 minut.

Serviranje

Pečene krače posujte z nastrgano feto, nasekljanim origanom in postrezite.

Nasvet

Če želite pekočo različico, dodajte 1–2 narezana pekoča feferona ali čili.
Podijeli na Facebook + više

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 787 / 3.290 - -
Maščobe g 42,01 - -
Ogljikovi hidrati g 49,94 - -
Vlaknine g 10,31 - -
Beljakovine g 55,60 - -
Natrij g 4,70 0 0
Vitamin A μg 3.220,63 81 64
Vitamin D μg 34,80 17 17
Niacin (viamin B3) mg 27,04 193 135
Pantenonska kislina mg 3,82 55 55
Kalij mg 2.298,19 62 62
Kalcij mg 354,32 35 35
Fosfor mg 637,22 80 80

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)

© Podravka d.d. 2003. - 2018. Coolinarika je zaščitena znamka v lastništvu Podravke d.d.

Lastnik

Podravka d.d.
Oddelek za marketing in korporativno komuniciranje
uredništvo Coolinarika.com
Ante Starčevića 32
48 000 Koprivnica

Podatki o podjetju

PODRAVKA d.d., Koprivnica, Ante Starčevića 32, Pristojno sodišče v Varaždinu, Matična številka: 010006549, Številka ID: 18928523252, Privredna banka Zagreb P.L.C., Zagreb, Radnička cesta 50, IBAN: HR94 2340 0091 1000 9852 6, osnovni kapital: 1,566,400,660.00 HRK, plačano v celoti, število delnic: 7,120,003, nominalna vrednost delnice: 220.00 HRK, Predsednik nadzornega sveta: D. Štimac, Predsednik uprave: M. Pucar, Člani uprave: Lj. Šapina, D. Doko, H. Kolarić, M. Đerek