Spoštujemo vašo zasebnost

Piškotke uporabljamo z namenom pravilnega delovanja naše spletne strani in stalnega izobljševanja naših storitev. V primeru, da želite onemogočiti uporabo piškotkov, nekatera vsebina spletnih strani ne bo dostopna. Več informacij na Pogoji uporabe.

Vrste piškotkov: Tehnični, Marketing

Nastavitve

Piščančji paprikaš s cmočki

  • 08.12.2010
  • Srednje
  • 4
  • 60 min

Piščančji paprikaš je jed, ki je prisotna na mizah mnogih družin. Ta recept z domačimi cmočki se vam bo gotovo priljubil.

Sestavine

  • 1 piščanec (okoli 1,2 kg)
  • 200 g čebule
  • 3 žličke Vegeta sladke paprike mix
  • 1 žlica sesekljanega peteršilja
  • Cmočki:
  • 70 g gladke moke
  • 2 jajci
  • malo soli
  • 1 žlica olja

Priprava

  1. 1.
    Na segretem olju prepražite sesekljano čebulo, dodajte na kose narezanega piščanca in dušite okoli 15 minut.
  2. 2.
    Dodajte Vegeta sladko papriko mix, zalijte s približno enim litrom vode in kuhajte še približno 20 minut.
  3. 3.
    Stepenim jajcem dodajte moko, olje in sol.
  4. 4.
    Zmes pustite stati 10 minut.
  5. 5.
    Z malo žličko oblikujte cmočke in jih spuščajte v piščančji paprikaš.
  6. 6.
    Vse skupaj kuhajte še približno 10 minut.
  7. 7.
    Paprikaš potresite s peteršiljem in postrezite.

Nasvet

Namesto cmočkov lahko uporabite tudi testenine ali kocke krompirja.

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 507 / 2.119 - -
Maščobe g 15,20 - -
Ogljikovi hidrati g 18,20 - -
Vlaknine g 1,40 - -
Beljakovine g 69,50 - -
Vitamin A μg 363,50 9 7
Vitamin D μg 49,01 25 25
Niacin (viamin B3) mg 39,25 280 196
Pantenonska kislina mg 3,62 52 52
Kalij mg 819,75 22 22
Kalcij mg 62,25 6 6
Fosfor mg 599,25 75 75
Magnezij mg 86,75 29 22

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)