Spoštujemo vašo zasebnost

Piškotke uporabljamo z namenom pravilnega delovanja naše spletne strani in stalnega izobljševanja naših storitev. V primeru, da želite onemogočiti uporabo piškotkov, nekatera vsebina spletnih strani ne bo dostopna. Več informacij na Pogoji uporabe.

Vrste piškotkov: Tehnični, Marketing

Nastavitve

Panzanella juha

  • 23.07.2013
  • Srednje
  • 6
  • 15 min

Sestavine

  • 1 bio pasiran paradižnik Podravka 400 g
  • 1 zelena paprika (100 g)
  • 1 manjša kumara (100 g)
  • 1 čebula (60 g)
  • 1 strok česna
  • 1 žlica vinskega kisa
  • 3 žlice ekstra deviškega olivnega olja
  • 200 ml Bio Passata Rustica Podravka
  • 6 črnih oliv
  • 1 žlica kaper
  • 2 žlici manjših listov bazilike
  • Popečene kocke kruha

Priprava

  1. 1.
    V mešalnik dajte pasirani paradižnik, narezano zeleno papriko, narezano olupljeno kumaro, čebulo, česen, kis, olivno olje, pasirani paradižnik ter vse dobro zmešajte.
  2. 2.
    Dodajte dovolj vode (približno 400 ml), da zmes rahlo razredčite.
  3. 3.
    Solite in poprajte po potrebi.
  4. 4.
    Juho postavite v hladilnik, dokler je ne postrežete..

Serviranje

Postrezite z narezanimi olivami, kaprami, lističi bazilike in popečenimi kockami kruha.

Nasvet

Kapre lahko zmešate skupaj z zelenjavo, kar bo dalo juhi intenzivnejši okus.

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 178 / 744 - -
Maščobe g 8,55 - -
Ogljikovi hidrati g 25,03 - -
Vlaknine g 4,90 - -
Beljakovine g 4,68 - -
Natrij g 2,72 0 0
Vitamin A μg 2.670,19 67 53
Vitamin D μg 0,56 0 0
Niacin (viamin B3) mg 4,24 30 21
Pantenonska kislina mg 0,84 12 12
Kalij mg 1.041,14 28 28
Kalcij mg 49,45 5 5
Fosfor mg 96,36 12 12

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)