Ohrovtova juha s sirom

  • 08.01.2007
  • Enostavno
  • 4
  • 30 min

Juhe so neobhoden del slovenske nacionalne kuhinje, poleg gobove juhe v kruhovi skorji, juhe z jurčki, goveje, krompirjeve… poskusite tudi to zanimivo ohrovtovo juho od s sirom.

Sestavine 4 

  • 100 g pancete
  • 4 stroke česna
  • 500 g ohrovta
  • 2 žlički Vegete
  • 4 žličke kuhanega riža
  • 60 g naribanega parmezana

Priprava

  1. 1.
    Panceto narežite na kocke ter na kratko popecite.
  2. 2.
    Dodajte stisnjeni česen in zalijte z vodo.
  3. 3.
    Ko voda zavre, dodajte narezan ohrovt in Vegeto ter kuhajte dokler se ohrovt ne zmehča.

Serviranje

Kuhano ohrovtovo juho postrezite s kuhanim rižem in naribanim sirom.

Nasvet

Riž lahko zamenjate s kuhanim krompirjem narezanim na kocke.

Podijeli na Facebook + više

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 284 / 1.187 - -
Maščobe g 17,09 - -
Ogljikovi hidrati g 17,16 - -
Vlaknine g 2,62 - -
Beljakovine g 17,63 - -
Natrij g 2,83 0 0
Vitamin A μg 11.215,50 280 224
Vitamin D μg 7,20 4 4
Vitamin C mg 159,55 213 177
Niacin (viamin B3) mg 5,33 38 27
Kalij mg 712,69 19 19
Kalcij mg 357,34 36 36
Fosfor mg 268,09 34 34

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)

© Podravka d.d. 2003. - 2019. Coolinarika je zaščitena znamka v lastništvu Podravke d.d.

Lastnik

Podravka d.d.
Oddelek za marketing in korporativno komuniciranje
uredništvo Coolinarika.com
Ante Starčevića 32
48 000 Koprivnica

Podatki o podjetju

PODRAVKA d.d., Koprivnica, Ante Starčevića 32, Pristojno sodišče v Varaždinu, Matična številka: 010006549, Številka ID: 18928523252, Privredna banka Zagreb P.L.C., Zagreb, Radnička cesta 50, IBAN: HR94 2340 0091 1000 9852 6, osnovni kapital: 1,566,400,660.00 HRK, plačano v celoti, število delnic: 7,120,003, nominalna vrednost delnice: 220.00 HRK, Predsednik nadzornega sveta: D. Štimac, Predsednik uprave: M. Pucar, Člani uprave: Lj. Šapina, D. Doko, H. Kolarić, M. Đerek