Mošnjički presenečenja

  • 24.09.2013
  • Srednje
  • 45 min

Za detektive in raziskovalce pripravite palačinkaste mošnjičke in jih napolnite. Predloge za nadev poiščite v receptu. Lino pa svetuje, da uporabite agrume ali jagodičje.

Sestavine

  • Za palačinke:
  • 1 zavitek mešanice za palačinke
  • 1 žlica kakava Gorenjka
  • 150 ml sladke smetane
  • 250 ml mineralne vode
  • olje za peko
  • Za nadev:
  • 400 ml sladke smetane
  • 1 Šlagfix Dolcela
  • 100 g Lino lade nougat
  • 100 g čokolade za kuhanje Gorenjka ali Lino Pillowsov
  • Za okrasitev:
  • na trakove narezana pomarančna lupinica

Priprava

  1. 1.
    Mešanici za palačinke dodajte kakav, sladko smetano in postopoma dodajajte še mineralno vodo. Mešajte, dokler ne dobite gladko zmes, in pustite počivati 10–15 minut.
  2. 2.
    V segreti in naoljeni ponvi (Ø 22 cm) specite 8 palačink.
  3. 3.
    Sladki smetani dodajte Šlag fix in stepite.
  4. 4.
    Na sredino vsake palačinke dajte žlico smetane, žlico Lino lade in posujte z nasekljano čokolado ali Lino Pillowsi. Palačinko zvijte in zavežite s trakcem iz pomarančne lupinice. Na enak način pripravite tudi druge palačinke.

Serviranje

Postrezite kot presenečenje.

Nasvet

Namesto nasekljane čokolade lahko dodate jagodičevje, palačinke pa lahko prelijete tudi s čokoladnim prelivom.

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 207 / 865 - -
Maščobe g 11,56 - -
Ogljikovi hidrati g 24,25 - -
Vlaknine g 0,96 - -
Beljakovine g 3,92 - -
Natrij g 0,63 0 0
Vitamin A μg 203,52 5 4
Vitamin D μg 7,39 4 4
Niacin (viamin B3) mg 0,45 3 2
Pantenonska kislina mg 0,15 2 2
Kalij mg 116,52 3 3
Kalcij mg 67,56 7 7
Fosfor mg 70,08 9 9

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)