Morski žar

  • 19.07.2013
  • Enostavno
  • 4
  • 25 min

V sezoni bučk, morja in sonca pripravite jed na žaru. Poleg tunine ter narezane mocarele z olivnim oljem je to odlična izbira za kosilo.

Sestavine 4 

  • 2 bučki (250 g)
  • 1 rdeča paprika (200 g)
  • 1 jajčevec (250 g)
  • 1 žlica Vegete mediteran
  • 60 ml ekstra deviškega olivnega olja
  • 2 pločevinki filetov tunine v rastlinskem olju Eva (2 X 115 g)
  • 200 g mocarele
  • Narezana bazilika

Priprava

  1. 1.
    Bučke, papriko in jajčevec narežite na dolge rezine, posujte z Vegeto in poškropite z oljem. Narezano zelenjavo popecite v žar ponvi.
  2. 2.
    Toplo zelenjavo zložite na krožnik, nanjo razporedite tunino in narezano mocarelo ter prelijte s preostalim olivnim oljem.

Serviranje

Solato posujte z baziliko in postrezite toplo ali hladno.

Nasvet

Preden z olivnim oljem prelijete solato, mu lahko dodate nasekljan česen.
Podijeli na Facebook + više

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 419 / 1.751 - -
Maščobe g 27,30 - -
Ogljikovi hidrati g 11,44 - -
Vlaknine g 3,47 - -
Beljakovine g 32,61 - -
Natrij g 0,54 0 0
Vitamin A μg 3.586,35 90 72
Vitamin D μg 13,29 7 7
Niacin (viamin B3) mg 14,28 102 71
Pantenonska kislina mg 0,51 7 7
Kalij mg 573,40 15 15
Kalcij mg 407,00 41 41
Fosfor mg 487,77 61 61

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)

© Podravka d.d. 2003. - 2018. Coolinarika je zaščitena znamka v lastništvu Podravke d.d.

Lastnik

Podravka d.d.
Oddelek za marketing in korporativno komuniciranje
uredništvo Coolinarika.com
Ante Starčevića 32
48 000 Koprivnica

Podatki o podjetju

PODRAVKA d.d., Koprivnica, Ante Starčevića 32, Pristojno sodišče v Varaždinu, Matična številka: 010006549, Številka ID: 18928523252, Privredna banka Zagreb P.L.C., Zagreb, Radnička cesta 50, IBAN: HR94 2340 0091 1000 9852 6, osnovni kapital: 1,566,400,660.00 HRK, plačano v celoti, število delnic: 7,120,003, nominalna vrednost delnice: 220.00 HRK, Predsednik nadzornega sveta: D. Štimac, Predsednik uprave: M. Pucar, Člani uprave: Lj. Šapina, D. Doko, H. Kolarić, M. Đerek