Spoštujemo vašo zasebnost

Piškotke uporabljamo z namenom pravilnega delovanja naše spletne strani in stalnega izobljševanja naših storitev. V primeru, da želite onemogočiti uporabo piškotkov, nekatera vsebina spletnih strani ne bo dostopna. Več informacij na Pogoji uporabe.

Vrste piškotkov: Tehnični, Marketing

Vrste piškotkov: Tehnični, Marketing
Nastavitve

Kokosove palačinke z bananami in sladoledom

  • 17.09.2012
  • Srednje
  • 45 min

Če imate radi kombinacijo kokosa in banan ter ste ljubitelj palačink, je ta recept kot ustvarjen za vas. Postrežene s čokoladnim prelivom in kepico sladoleda bodo vabljive tako otrokom kot odraslim.

Sestavine

  • Za palačinke:
  • 2 jajci
  • 40 g sladkorja
  • 150 g Posebne bele moke Žito
  • 250 ml kokosovega mleka
  • malo soli
  • 1 vanilin sladkor Dolcela
  • 1 zavitek pecilnega praška Dolcela
  • 40 g stopljenega masla
  • olje za peko
  • Za čokoladno omako:
  • 200 ml sladke smetane
  • 50 ml kokosovega mleka
  • 200 g žlahtne jedilne čokolade Gorenjka s 70 % kakava
  • Za postrežbo:
  • 3 banane
  • 4 kepice sladoleda stračetela

Priprava

  1. Za palačinke:
  2. 1.
    Jajca, sladkor, moko, kokosovo mleko, sol, vanilijev sladkor, pecilni prašek in stopljeno maslo zmešajte v gladko zmes in pustite počivati 20–30 minut.
  3. 2.
    U ponvi (Ø 20 cm) specite 8 tankih palačink.
  4. 3.
    Po palačinkah razporedite narezane banane, prelijte z omako in jih zvijte v trikotnik.
  5. Za čokoladno omako:
  6. 1.
    Sladko smetano in kokosovo mleko segrete do vrenja.
  7. 2.
    Odstranite z ognja in dodajte nalomljeno čokolado.
  8. 3.
    Mešajte tako dolgo, da se čokolada raztopi in da dobite gladko omako.

Serviranje

Postrezite dve palačinki s kepico sladoleda in prelijte z omako.

Nasvet

Če je zmes za palačinke pregosta, ji dodajte malo mleka.
Podijeli na Facebook + više

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 219 / 915 - -
Maščobe g 13,57 - -
Ogljikovi hidrati g 24,64 - -
Vlaknine g 1,10 - -
Beljakovine g 3,96 - -
Natrij g 0,32 0 0
Vitamin A μg 269,23 7 5
Vitamin D μg 7,65 4 4
Niacin (viamin B3) mg 1,45 10 7
Pantenonska kislina mg 0,29 4 4
Kalij mg 261,33 7 7
Kalcij mg 69,06 7 7
Fosfor mg 125,55 16 16

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)

© Podravka d.d. 2003. - 2020. Coolinarika je zaščitena znamka v lastništvu Podravke d.d.

Lastnik

Podravka d.d.
Oddelek za marketing in korporativno komuniciranje
uredništvo Coolinarika.com
Ante Starčevića 32
48 000 Koprivnica

Podatki o podjetju

PODRAVKA d.d., Koprivnica, Ante Starčevića 32, Pristojno sodišče v Varaždinu, Matična številka: 010006549, Številka ID: 18928523252, Privredna banka Zagreb P.L.C., Zagreb, Radnička cesta 50, IBAN: HR94 2340 0091 1000 9852 6, osnovni kapital: 1,566,400,660.00 HRK, plačano v celoti, število delnic: 7,120,003, nominalna vrednost delnice: 220.00 HRK, Predsednik nadzornega sveta: D. Štimac, Predsednik uprave: M. Pucar, Člani uprave: Lj. Šapina, D. Doko, H. Kolarić, M. Đerek