Kaponata alla Podravka

  • 03.07.2013
  • Srednje
  • 4
  • 20 min

Testenine, kuhane al dente, s kozjim sirom in na kocke narezanim jajčevcem, začinjenim z vegeto in origanom, vam bodo s svojim mediteranskim okusom približale morje in okus poletja.

Sestavine 4 

  • 1 jajčevec (250 g)
  • 1 strok česna
  • 3 žličke olivnega olja
  • 350 g testenin (fusili)
  • 2 pločevinki pelatov Podravka (2x400 g)
  • 200 g rikote (mlad kozji sir)
  • ½ žličke suhega origana
  • 1 žlica Vegete

Priprava

  1. 1.
    Na segretem olivnem olju popecite na kocke narezan jajčevec, dodajte stisnjen česen, odcejene nasekljane pelate, eno žlico vegete in origano ter vse skupaj zavrite.
  2. 2.
    Nato dodajte testenine, ki ste jih skuhali al dente, in na srednje močnem ognju dušite, da se omaka dobro poveže s testeninami.
  3. 3.
    Na koncu dodajte natrgano rikoto.

Serviranje

Postrezite toplo.

Nasvet

Jed lahko posujete s sesekljano baziliko ali peteršiljem.
Podijeli na Facebook + više

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 302 / 1.262 - -
Maščobe g 15,71 - -
Ogljikovi hidrati g 27,27 - -
Vlaknine g 5,03 - -
Beljakovine g 15,48 - -
Natrij g 3,16 0 0
Vitamin A μg 1.961,58 49 39
Vitamin D μg 3,19 2 2
Niacin (viamin B3) mg 5,36 38 27
Pantenonska kislina mg 0,73 10 10
Kalij mg 817,94 22 22
Kalcij mg 180,14 18 18
Fosfor mg 182,93 23 23

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)

© Podravka d.d. 2003. - 2019. Coolinarika je zaščitena znamka v lastništvu Podravke d.d.

Lastnik

Podravka d.d.
Oddelek za marketing in korporativno komuniciranje
uredništvo Coolinarika.com
Ante Starčevića 32
48 000 Koprivnica

Podatki o podjetju

PODRAVKA d.d., Koprivnica, Ante Starčevića 32, Pristojno sodišče v Varaždinu, Matična številka: 010006549, Številka ID: 18928523252, Privredna banka Zagreb P.L.C., Zagreb, Radnička cesta 50, IBAN: HR94 2340 0091 1000 9852 6, osnovni kapital: 1,566,400,660.00 HRK, plačano v celoti, število delnic: 7,120,003, nominalna vrednost delnice: 220.00 HRK, Predsednik nadzornega sveta: D. Štimac, Predsednik uprave: M. Pucar, Člani uprave: Lj. Šapina, D. Doko, H. Kolarić, M. Đerek