Priprava
-
1.
Mletemu mesu dodajte polovico Vegeta marinade in nasekljano panceto ter vse skupaj dobro premešajte. Oblikujte 4 pleskavice in jih na segretem žaru pecite 3–5 minut na vsaki strani, da dobijo lepo barvo. Med pečenjem pleskavice premažite s preostalo marinado.
-
2.
Mlado čebulo popecite na žaru. Bombete prerežite, premažite z maslom in prav tako popecite.
-
3.
Na koncu sestavite hamburger in uživajte v okusu žara.
Nasvet
NASVET ZA PEKO NA ŽARU: Tako kot zrezek mora tudi pečeno mleto meso v obliki pleskavice nekaj minut po pečenju počivati na sobni temperaturi, da je meso bolj sočno.
