Hamburger s sirom

  • 21.05.2015
  • Srednje
  • 4
  • 45 min

Naj bo hamburger s sirom hit vašega piknika, in sicer s skrivno sestavino - česnovo marinado.

Sestavine

  • 750 g mletega mesa (po izbiri)
  • 50 g pancete
  • 4 rezine sira
  • 1 Vegeta marinada s česnom
  • 1 paradižnik
  • mlada čebula
  • 4 bombete
  • sol (po potrebi)
  • poper (po potrebi)

Priprava

  1. 1.
    Mletemu mesu dodajte polovico Vegeta marinade in nasekljano panceto ter vse skupaj dobro premešajte. Oblikujte 4 pleskavice in jih na segretem žaru pecite 3–5 minut na vsaki strani, da dobijo lepo barvo. Med pečenjem pleskavice premažite s preostalo marinado.
  2. 2.
    Mlado čebulo popecite na žaru. Bombete prerežite, premažite z maslom in prav tako popecite.
  3. 3.
    Na koncu sestavite hamburger in uživajte v okusu žara.

Nasvet

NASVET ZA PEKO NA ŽARU: Tako kot zrezek mora tudi pečeno mleto meso v obliki pleskavice nekaj minut po pečenju počivati na sobni temperaturi, da je meso bolj sočno.