Spoštujemo vašo zasebnost

Piškotke uporabljamo z namenom pravilnega delovanja naše spletne strani in stalnega izobljševanja naših storitev. V primeru, da želite onemogočiti uporabo piškotkov, nekatera vsebina spletnih strani ne bo dostopna. Več informacij na Pogoji uporabe.

Vrste piškotkov: Tehnični, Marketing

Nastavitve

Grška kmečka solata

  • 19.08.2004
  • Enostavno
  • 6
  • 30 min

Variacije na temo grške solate so številčne, vendar če se prepustite pripravi po tem receptu, ne boste zgrešili. Solata je izvrstna dopolnitev jedem, lahko pa služi kot samostojen obrok v času poletne vročine.

Sestavine

  • 500 g paradižnika
  • 250 g kumar
  • 150 g čebule
  • 300 g zelene paprike
  • 50 g črnih oliv brez koščic
  • 200 g feta sira
  • Za solatni preliv:
  • 5 žlic oljčnega olja
  • 2 žlici vinskega kisa
  • 1/2 žličke origana
  • 1 žlička Vegete za posipanje

Priprava

  1. 1.
    Paradižnik in kumaro operite, čebulo očistite in vse narežite na ploščice.
  2. 2.
    Papriko operite in narežite na trakce, feta sir na kocke, olive pa na četrtine.
  3. 3.
    Začinite z mešanico oljčnega olja in kisa, posujte z origanom in Vegeto za posipanje ter vse dobro premešajte.

Serviranje

To okusno solato lahko postrežete kot samostojen mali obrok ali k ribi in mesu z žara.

Nasvet

Solato začinite neposredno predenj postrežete.

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 276 / 1.154 - -
Maščobe g 22,53 - -
Ogljikovi hidrati g 12,01 - -
Vlaknine g 2,78 - -
Beljakovine g 8,90 - -
Natrij g 1,60 0 0
Vitamin A μg 1.405,25 35 28
Vitamin D μg 3,01 2 2
Vitamin E mg 3,85 17 17
Vitamin C mg 64,21 86 71
Kalij mg 427,20 12 12
Kalcij mg 125,94 13 13
Fosfor mg 169,89 21 21

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)