Spoštujemo vašo zasebnost

Piškotke uporabljamo z namenom pravilnega delovanja naše spletne strani in stalnega izobljševanja naših storitev. V primeru, da želite onemogočiti uporabo piškotkov, nekatera vsebina spletnih strani ne bo dostopna. Več informacij na Pogoji uporabe.

Vrste piškotkov: Tehnični, Marketing

Vrste piškotkov: Tehnični, Marketing
Nastavitve

Brezglutenski višnjev zavitek

  • 14.10.2004
  • Srednje
  • 45 min

Z gotovim Podravkinim višnjevim nadevom bo tudi zapletena priprava zavitka postala preteklost.

Sestavine

  • Za testo:
  • 100 g namenske brezglutenske moke za kolače
  • 50 ml vode
  • 30 ml olja
  • ½ žličke soli
  • 1 zavitek pecilnega praška Dolcela
  • Za nadev:
  • 300 g višnjevega nadeva Podravka
  • Za premaz:
  • 100 g masla
  • Za posip:
  • sladkor v prahu

Priprava

  1. 1.
    Moki dodajte pecilni prašek, sol, vodo, olje in z mešalnikom (s spiralnim nastavkom) umesite testo.
  2. 2.
    Testo razdelite na dva dela. Na pomokanem prtu zelo na tanko razvaljajte testo in ga premažite z raztopljenim maslom.
  3. 3.
    Nadev razporedite po tretjini testa, nato ga s pomočjo prta previdno zvijte. Zavitek zelo previdno prenesite na model za peko, ki ste ga obložili s papirjem za peko. Postopek ponovite tudi z drugim delom testa.
  4. 4.
    Zavitka premažite s stepenim jajcem in pecite približno 20 minut v pečici, ki je predhodno segreta na 200 °C.

Serviranje

Zavitek posujte s sladkorjem v prahu in postrezite.

Nasvet

Preden zavitek postrežete, ga prekrijte z vlažno krpo.

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 274 / 1.145 - -
Maščobe g 18,27 - -
Ogljikovi hidrati g 25,89 - -
Vlaknine g 1,40 - -
Beljakovine g 2,69 - -
Natrij g 1,46 0 0
Vitamin A μg 693,10 17 14
Vitamin D μg 12,91 6 6
Vitamin E mg 3,98 18 18
Vitamin C mg 1,70 2 2
Kalij mg 90,03 2 2
Kalcij mg 121,51 12 12
Fosfor mg 194,58 24 24

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)