Spoštujemo vašo zasebnost

Piškotke uporabljamo z namenom pravilnega delovanja naše spletne strani in stalnega izobljševanja naših storitev. V primeru, da želite onemogočiti uporabo piškotkov, nekatera vsebina spletnih strani ne bo dostopna. Več informacij na Pogoji uporabe.

Vrste piškotkov: Tehnični, Marketing

Vrste piškotkov: Tehnični, Marketing
Nastavitve

Biftek v mediteranski marinadi

  • 16.06.2011
  • Enostavno
  • 4
  • 20 min

Kaj imata skupnega biftek in Mediteran? Vegeto Mediteransko marinado! Okusni mesni obrok pripravljen na Vegeta način.

Sestavine

  • 600 g govejega fileja (bifteka)
  • 100 g Mediteranske Vegeta Marinade
  • 4 žlice olivnega olja
  • 30 ml Proška (ali desertnega vina)

Priprava

  1. 1.
    Fileju odstranite kožico in ga narežite na debele zrezke (1,5 cm).
  2. 2.
    Meso premažite z marinado in pustite stati v hladilniku 30 minut.
  3. 3.
    Na segreto olje dajte zrezke in jih na kratko popecite na vročem ognju z obeh strani.
  4. 4.
    Prelijte jih s Proškom in še kratko popecite.

Serviranje

Odrezke z omako postrezite s njoki, testeninami ipd.

Nasvet

Ko pečete meso, dodajajte preostalo marinado iz posode, kjer ste marinirali meso.

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 490 / 2.048 - -
Maščobe g 38,18 - -
Ogljikovi hidrati g 3,38 - -
Vlaknine g 0,00 - -
Beljakovine g 29,24 - -
Natrij g 0,22 0 0
Vitamin D μg 18,00 9 9
Vitamin B6 mg 0,60 38 30
Niacin (viamin B3) mg 10,02 72 50
Pantenonska kislina mg 0,48 7 7
Kalij mg 485,38 13 13
Kalcij mg 8,12 1 1
Fosfor mg 284,34 36 36

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)