Priprava
-
1.
Fileju odstranite kožico in ga narežite na debele zrezke (1,5 cm).
-
2.
Meso premažite z marinado in pustite stati v hladilniku 30 minut.
-
3.
Na segreto olje dajte zrezke in jih na kratko popecite na vročem ognju z obeh strani.
-
4.
Prelijte jih s Proškom in še kratko popecite.
Serviranje
Odrezke z omako postrezite s njoki, testeninami ipd.
Nasvet
Ko pečete meso, dodajajte preostalo marinado iz posode, kjer ste marinirali meso.