Aromatični puranji zrezki z marinado

  • 16.06.2011
  • Enostavno
  • 4
  • 40 min

Slastna skrivnost puranjih zrezkov se nahaja v Vegeta Univerzalni marinadi. Z njo postane jed okusna in enostavna.

Sestavine

  • 600 g puranjih zrezkov
  • 100 g Univerzalne Vegete Marinade
  • 3 žlice olja

Priprava

  1. 1.
    Zrezke potolcite, da postanejo tanki in jih premažite z marinado. Pustite jih stati v hladilniku 30 minut.
  2. 2.
    Na segretem olju popecite zrezke.
  3. 3.
    Zalijte z vodo in dušite na rahlem ognju okrog 30 minut, občasno jih obračajte. Na koncu pustite, da tekočina izpari.

Serviranje

Tople zrezke postrezite z rižem, kuhanim krompirjem, zelenjavo in podobno.

Nasvet

Pri dušenju lahko meso zalijete tudi z belim vinom.

Hranilne in energijske vrednosti

Hranilne in energijske vrednosti so izračunane na porcijo (za eno osebo). Pri sladicah so vrednosti izračunane na 100 g.

Hranilo Merska enota Količina Ž GDA (%) M GDA (%)
Energijska vrednost kcal / kJ 337 / 1.409 - -
Maščobe g 14,81 - -
Ogljikovi hidrati g 3,15 - -
Vlaknine g 0,00 - -
Beljakovine g 46,28 - -
Natrij g 0,21 0 0
Vitamin D μg 18,00 9 9
Vitamin B6 mg 0,86 53 43
Niacin (viamin B3) mg 19,05 136 95
Pantenonska kislina mg 1,07 15 15
Kalij mg 415,50 11 11
Kalcij mg 22,50 2 2
Fosfor mg 324,00 41 41

* GDA = dnevna orientacijska vrednost za ženske na osnovi 2000 kcal dnevno in za moške na osnovi 2900 kcal dnevno v starosti med 25. in 50. letom. (Vir: DRI poročila - Makroživila, elementi, vitamini, www.nap.edu; Genesis R&D Podravka d.d.)